| CANTIDAD |
Producción por cepa: 1,250 Kg.
Viñedos de 46 años de edad.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 20 Kg.
Maceración con las pieles durante 72 horas.
Fermentación a temperatura controlada a 16* C.
Graduación alcohólica: 13,65 %
Periodo de consumo: Este vino puede consumirse durante los próximos dos años.
NOTA DE CATA:
Presenta un color amarillo dorado con tonalidades verdosas, complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango, con algunas notas de manzana y albaricoque. En boca es untuoso, largo y persistente.
La retro nasal recoge aromas florales y de menta fresca.